市场上一些所谓的白洋淀“红心”鸭蛋，是鸭子吃了掺有苏丹红成分的工业染料产出的，因为养鸭场饲料中添加了苏丹红。苏丹红是一种人工合成的工业染料，有致癌性，因此，饲料中是否含苏丹红染料必需严格监控。

赛智科技参考农业行业标准（NY/T 1258-2007），利用全新高性能的LC-10Tvp高效液相色谱仪，经实践检测可提供饲料中苏丹红染料的HPLC检测方案，得出的结果准确可靠，检出限好，适用于配合饲料、浓缩饲料及添加剂预混合饲料中苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ的测定，方案仅供参考。

以下是四种苏丹红染料的测定的详细检测方法。

1、仪器与试剂

1.1 仪器

LC-10Tvp高效液相色谱仪；

Vertex 色谱柱：250mm×4.6mm×5μm；

分析天平，感量为分别为0.001g，0.0001g；

振荡器；

针头过滤器：备孔径为0.45μm有机微孔滤膜；

离心机

氮吹仪

涡轮混合器

1.2 试剂

乙腈，色谱纯；

乙腈，分析纯；

苏丹红染料标准品：苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ，纯度；

均大于95%。

2、检测原理

试样中苏丹红染料经乙腈振荡提取后，氮气吹干浓缩，注入高效液相色谱仪反相色谱系统中进行分析。

3、试样溶液的制备

分别称取试样配合饲料、浓缩饲料及添加剂预混合饲料适量，置于具塞锥形瓶中，加入乙腈，于振荡器中振荡提取，离心，上清液备用。

准确吸取试液中配合饲料提取液适量，氮气吹干，加入乙腈，涡轮混合器混合，过孔径为0.45μm的有机微孔滤膜，滤液上机分析。

浓缩饲料和添加剂预混合饲料提取液直接上高效液相色谱仪分析。

4、色谱条件

色谱柱：Vertex 色谱柱　250mm×4.6mm×5μm；

流动相：乙腈+水，梯度洗脱；

流速：1.0mL/min；

温度：室温；

进样量：50μL；

检测波长：苏丹红Ⅰ为478nm，苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ均为520nm。

5、色谱图