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饲料简易检测与掺假检测的意义和依据

  简易检测相对标准方法而言,具有简单、方便、快速、容易等优点。主要凭感官和经验,在较短时间内,对原料的有效成分、毒物含量、掺假与否、是否合乎标准等进行检测,它包括简单的物理、化学、生物检测方法和显微镜检测方法。所用仪器、设备、方法比标准常规方法简单又快捷,其设备到处可取,方法一学就会,其标准非专业人员都可掌握。

  有几种属于掺假的情况常常被忽视,应引起足够重视:一是水分超标,重量不足;二是无合格证说明书无保质期和分级等;标识不全,如品名、净重、厂名、厂址、商标等。

  就饲料原料而言,是否合乎质量,是否掺假,国家尚无专门法规规定,但食品、医药、工业品方面的有关法规可作参考。就标准而言,国家“饲料标签”“饲料卫生标准”及多项饲料原料标准。饲料检测方法标准、饲料添加剂标准等是主要依据。除此之外,有关的行业标准,地方标准,一些企业标准也都是一句。质量判定、掺假与否的判定,有时也可按合同下结论。


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